در این مقاله ما شما را با بهترین شیرینی های خانگی برای عید آشنا خواهیم کرد. از شیرینی های ترد و خوشمزه گرفته تا کوکی های نرم و شکلاتی ، تمام آنچه شما برای یک پذیرایی خاص و خوشمزه در این زمان نیاز دارید ، به اینجا آورده شده است.

برای بسیاری از ما ، عید نوروز زمانی است که ما با هم جمع می شویم ، با دوستان و خانواده خوشحال می شویم و بهترین طعم ها را تجربه می کنیم. یکی از بهترین قسمت های عید ، شیرینی های خانگی است که با طعم و عطر آنها از خانه لذت می برد.

در این مقاله مجموعه ای از شیرینی ها و کوکی های خوشمزه نوروز را معرفی می کنیم که هر کدام طعم خاصی دارند.

1بشر شیرینی نخود

شیرینی نخود فرنگی یک بافت شیرین و نرم سنتی است که همیشه در کنار سایر شیرینی های نوروز جایگاه خاصی دارد.

مواد تشکیل دهنده شیرینی نخود:

• آرد نخود: 1 گرم
• کره یا روغن جامد: 1 گرم
• پودر شکر: 1 گرم
• Mill Cardamom: 1 قاشق چایخوری
• پودر پسته برای تزئین

چگونه نخود درست کنیم:

مرحله اول: کره یا روغن جامد را با شکر پودر هم بزنید تا خامه ای و سبک شود.

مرحله دوم: آرد نخود را اضافه کرده و هم بزنید.

مرحله سوم: هل را اضافه کرده و خمیر را بپزید تا یکنواخت شود.

مرحله چهارم: خمیر را درون کیسه قرار دهید و به مدت 4 ساعت در یخچال استراحت کنید.

مرحله پنجم: سپس خمیر و قالب را پخش کنید.

مرحله 6: پودر پسته را روی آنها بپاشید و به مدت 5 دقیقه در فر 2 درجه سانتیگراد بپزید.

2بشر کوکی گردو

این کوکی خوشمزه با گردوی بو داده و طعم شکلات غنی گزینه ای عالی برای اسکان میهمانان در عید است.

کوکی های گردو نرم و خوشمزه:

• گردوی خرد شده: 1 لیوان
• تخم مرغ سفید: 1
• شکر: 1 لیوان
• وانیل: 1/4 قاشق چایخوری

چگونه کوکی های گردو نرم و خوشمزه درست کنیم:

مرحله اول: سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کاملاً حجیم شود.

مرحله دوم: شکر را اضافه کرده و هم بزنید.

مرحله سوم: وانیل و گردو خرد شده را اضافه کنید.

مرحله چهارم: با یک قاشق با روغن بریزید.

مرحله پنجم: 2 درجه سانتیگراد را به مدت 5 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود.

3بشر کوکی های نارگیل

کوکی های نارگیل با بافت دلپذیر و دلپذیر برای کسانی که طعم نارگیل را دوست دارند انتخاب خوبی است.

مواد نارگیل نارگیل:

• پودر نارگیل: 1 لیوان
• تخم مرغ سفید: 1
• شکر: 1/4 فنجان
• وانیل: 1/4 قاشق چایخوری

چگونه کوکی های نارگیل ترد و معطر درست کنیم:

مرحله اول: سفیده تخم مرغ را به صورت عمده بمالید.

مرحله دوم: شکر را اضافه کرده و هم بزنید.

مرحله سوم: پودر وانیل و نارگیل را اضافه کرده و مخلوط کنید.

مرحله چهارم: سینی فر را با یک قاشق بریزید.

مرحله پنجم: به مدت 5 دقیقه در فر 2 درجه سانتیگراد بپزید.

4 شیرینی برنجی زعفران

شیرینی های برنج زعفران با طعم دلپذیر آب گلاب و زعفران از جمله شیرینی های محبوب در نوروز هستند.

مواد برنجی زعفران:

• آرد برنج: 1 گرم
• کره: 1 گرم
• پودر شکر: 1 گرم
• زرده تخم مرغ: 1
• گل سرخ: 1 قاشق غذاخوری
• زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری

نحوه درست کردن شیرینی برنج زعفران:

مرحله اول: کره و شکر پودر شده را هم بزنید تا نرم و خامه ای شود.

مرحله دوم: زرده های تخم مرغ ، گلاب و زعفران را اضافه کنید.

مرحله سوم: آرد برنج را اضافه کرده و بپزید تا خمیر یکنواخت شود.

مرحله چهارم: به مدت 4 ساعت در یخچال استراحت کنید.

مرحله پنجم: گلوله های کوچک را برداشته و شکل دهید ، سپس با یک مهر و موم ویژه طراحی کنید.

مرحله 6: به مدت 5 دقیقه در فر 2 درجه سانتیگراد بپزید.

5. کوکی شکلات

کوکی هایی با بافت نرم و یک بافت غنی از شکلات غنی که در دهان ذوب می شوند و برای جشن شب عید پاک ایده آل هستند.

مواد کوکی شکلاتی نرم و ظریف:

• آرد: 2 لیوان
• کره: 1 گرم
• پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری
• شکر: 1 لیوان
• تخم مرغ: 1
• وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
• قدرت پخت: 1 قاشق چایخوری

نحوه تهیه کوکی های شکلاتی نرم و ظریف:

مرحله اول: کره و شکر را هم بزنید تا خامه ای شود.

مرحله دوم: تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید.

مرحله سوم: آرد ، پودر کاکائو و پودر بیکینگ را مخلوط کرده و به تدریج به مواد اضافه کنید.

مرحله چهارم: خمیر را از خمیر جدا کرده و روی سینی فر قرار دهید.

مرحله پنجم: به مدت 5 دقیقه در فر 2 درجه سانتیگراد بپزید.

6. شیرینی پفی گردو

شیرینی های گردو گردو و بافت سبک و سبک وزن یک انتخاب فوق العاده برای شیرینی در نوروز است.

ترکیبات شیرینی گردو:

• تخم مرغ: 1
• شکر: 1 لیوان
• وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
• گردوی خرد شده: 1 لیوان

چگونه شیرینی پفی گردو درست کنیم:

مرحله اول: سفیده های زرده و تخم مرغ را جدا کنید.

مرحله دوم: سفیده ها را برای پف کردن هم بزنید ، سپس شکر را اضافه کنید.

مرحله سوم: وانیل و گردو را اضافه کرده و هم بزنید.

مرحله چهارم: سینی فر را با یک قاشق بریزید و به مدت 5 دقیقه در فر بپزید.

7. شیرینی خانگی با خمیر Henlala

شیرینی خانگی با خمیر و طعم زعفران یک انتخاب محبوب و زیبا برای تزئین میز عید است.

مواد تشکیل دهنده شیرینی به زبان خانگی با خمیر:

• خمیر هازلا: 1 بسته آماده (یا خمیر خانگی)
• کره: 1 گرم
• پودر قند: برای تزئین
• زرده تخم مرغ: 1
• زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری
• سندرم (شهد غلیظ)

چگونه یک شیرینی خانگی با خمیر درست کنیم:

مرحله اول: خمیر را روی سطح پاشیده شده باز کرده و به شکل مستطیل شکل برش دهید.

مرحله دوم: آنها را با چاقو در وسط یک برش کوچک درست کنید.

مرحله سوم: زرده و زعفران تخم مرغ را مخلوط و مخلوط کرده و مخلوط کنید.

مرحله چهارم: به مدت 5 دقیقه در 2 درجه بپزید.

مرحله پنجم: پس از پخت ، شربت را روی آن بمالید و با پودر شکر تزئین کنید.