غوغا Tart یک شیرینی بین المللی بسیار خوشمزه و جذاب است که طرفداران زیادی دارد و معمولاً به عنوان دسر در مهمانی ها و مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد. اگر خمیر تارت قند وجود نداشته باشد ، می توان آن را با غیر شیرین کننده هایی مانند مرغ یا میگو پر کرد یا با غذاهایی مانند سالاد الووی ، سالاد اندونزی ، کشک بادمجان و غیره سرو کرد. خمیر ترش از ترکیب آرد ، کره ، شکر ، نمک ، وانیل و تخم مرغ ساخته شده و آن را به شکل ترش می ریزد. تفاوت اصلی بین تارت و انواع کیک در این است که نان ترش پف کرده است. شما می توانید یک تارت سیب زمینی خوشمزه و بو داده را در خانه درست کنید که زمان زیادی نخواهد برد و با چند ماده ساده تهیه می شود. اگر می خواهید این تارت سیب زمینی خوشمزه و آسان را برای اعضای خانواده درست کنید ، ما را دنبال کنید.

ترکیبات

خمیر hezella shoreni: 1 pcs
سیب زمینی: 1 شماره
پنیر خامه ای یا پنیر تکراری: 1 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: 1 قاشق غذاخوری
پنیر پارمسان: 1 قاشق غذاخوری
نمک: در صورت لزوم.
ترکیبات
تخم مرغ: 1
شیر: 1 قاشق غذاخوری
کنجد و دانه سیاه: 1 قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده: 1 قاشق غذاخوری

تهیه

برای تهیه این تارت سیب زمینی خوشمزه ، ابتدا سیب زمینی ها را با یک ورق تیز یا یک چاقوی تیز برش دهید. سپس یک قابلمه را تا نصف آب آب دهید و روی اجاق گاز گرم کنید تا جوش بیاید. هنگام جوشاندن آب ، سیب زمینی های خرد شده را با کمی نمک درون آب جوش بریزید و تا دو یا سه صبر کنید. سیب زمینی ها را از آب جوش جدا کرده و درون یک کاسه آب و یخ پرتاب کرده و 5 دقیقه بعد از آب و یخ بردارید. خمیر را در قسمت پایین سینی اجاق گاز پخش کنید و آن را کمی بکشید تا یکدست شود. حالا پنیر خامه ای را روی سطح خمیر بمالید تا گوشه های خمیر از هر طرف 1 تا 2 سانتی متر باشد. ورق های سیب زمینی را روی لایه پنیر بپاشید و در نهایت پنیر پیتزا سیب زمینی را بپاشید. تخم مرغ را با شیر و کمی نمک مخلوط کرده و با یک برس روی لبه های خمیر که خالی مانده اید ، بمالید و دانه سیاه و کنجد را روی لبه ها بپاشید. حالا سینی را به مدت 1 تا 2 دقیقه در فر 2 درجه قرار دهید تا ترش پخته شود و پنیر ذوب شود. در این مرحله ، تارت سیب زمینی خوشمزه ما آماده است. برای تزئین یک گشنیز کوچک خرد شده ، روی تارت بریزید. جان

نکات مهم
ـ Hezar -e -Dough دارای دو نوع شیرین شیرینی و تارت و انواع شور برای غذا است. هنگام خرید ، به شیرینی و شور درج شده روی بسته توجه کنید.

همچنین می توانید سیب زمینی ها را نیز برش دهید ، اما سیب زمینی ها ظاهری زیباتر به تارت شما می بخشند.

پنیر پارمسان یکی از محبوب ترین انواع پنیر ایتالیایی است که رنده ، پودر ، قطعه و ورق موجود در بازار است. پارمسان نوعی پنیر زرد کم رنگ است که دارای بافت ضعیفی است و پردازش آن زمان زیادی را می طلبد. این پنیر سرشار از پروتئین است و هضم آن آسان است. از پنیر پارمسان برای انواع ماکارونی ، سس ، سالاد و سوپ استفاده می شود. تفاوتی که پارمسان با پنیر پیتزا معمول دارد ، انجام این کار است. پنیر پیتزا باید روی غذا و آب پخته شود. اما پنیر پارمسان نیازی به پخت و ذوب شدن ندارد و می توانید از پودر یا رنده شده برای غذا استفاده کنید.

پنیر پیتزا نوعی پنیر رطوبت کم است که گاهی با پنیر دیگر ترکیب می شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات ، پروتئین ، کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، تیامین و انواع ویتامین های A و B. خوردن پنیر پیتزا با سبزیجات خام و پخته شده است که باعث می شود مواد چربی و ناسالم کمتر از بدن جذب شوند. یکی از ویژگی های پنیر پیتزا با کیفیت بالا این است که پنیر نباید هنگام جویدن آدامس در دهان داشته باشد. همچنین ، یک پنیر پیتزا با کیفیت بالا پس از پخت برنمی گردد.