غوغا Tart یک شیرینی بین المللی بسیار خوشمزه و جذاب است که طرفداران زیادی دارد و معمولاً به عنوان دسر در مهمانی ها و مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد. اگر خمیر تارت قند وجود نداشته باشد ، می توان آن را با غیر شیرین کننده هایی مانند مرغ یا میگو پر کرد یا با غذاهایی مانند سالاد الووی ، سالاد اندونزی ، کشک بادمجان و غیره سرو کرد. خمیر ترش از ترکیب آرد ، کره ، شکر ، نمک ، وانیل و تخم مرغ ساخته شده و آن را به شکل ترش می ریزد. تفاوت اصلی بین تارت و انواع کیک در این است که نان ترش پف کرده است. سیب زمینی و تارت گوشت یک تارت خوشمزه و زیبا با طعم و بافت عالی است و انتخاب خوبی برای یک مهمانی است. اگر به دنبال تهیه غذاهای شیک و مدرن هستید ، با نحوه تهیه سیب زمینی و گوشت ما را دنبال کنید.

ترکیبات

سیب زمینی متوسط: 1 رایانه
پیاز: 1
کره: 1 گرم
شیر: 1 قاشق غذاخوری
گوشت ملاقات شده: 1 گرم
فلفل زنگ رنگی: نیمی از 2
خمیر گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا: 1 لیوان
روغن: در صورت لزوم.
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه و پودر سیر: در صورت لزوم

تهیه

برای تهیه این تارت خوشمزه ، ابتدا سیب زمینی ها را با آب روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا پخته شود. در ضمن ، پیاز را پوست بگیرید و آنرا خرد کنید و با مقداری روغن درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا پیاز نور و طلایی شود. حالا گوشت خرد شده را با زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه و پودر سیر به پیاز اضافه کرده و هم بزنید تا گوشت کمی سرخ شود. در مرحله بعد ، فلفل رنگی خرد شده را اضافه کرده و کمی سس کنید. حالا خمیر گوجه فرنگی را اضافه کنید و به مدت سی ثانیه سس کنید. آب جوش بسیار کمی اضافه کرده و تابه را ببندید تا حرارت کم بپزید. بعد از پختن سیب زمینی ، آنها را پوست بگیرید و درون یک کاسه بریزید. کره ، کمی نمک و شیر را اضافه کرده و سیب زمینی ها را با گوشت یا پوره خرد کنید.

قسمت زیرین قالب تارت یا هر ظرفی را که در دسترس دارید چرب کنید و سیب زمینی ها را در قسمت پایین قالب پخش کنید و سیب زمینی ها را با یک دست کوچک به دیوار قالب هدایت کنید تا دیوار را بپوشانید و وسط قالب را خالی کنید. حالا گوشت آماده شده را درون قالب و روی لایه سیب زمینی بریزید و پنیر پیتزا را بپاشید. قالب را به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شود. می توانید 2 دقیقه آخر را روشن کنید تا طلایی روی تارت طلایی شود. اکنون ترش و گوشت سیب زمینی خوشمزه ما آماده تزئین با سس هستند. جان

نکات مهم
پنیر پیتزا نوعی پنیر رطوبت کم است که گاهی با پنیر دیگر ترکیب می شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات ، پروتئین ، کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، تیامین و انواع ویتامین های A و B. خوردن پنیر پیتزا با سبزیجات خام و پخته شده است که باعث می شود مواد چربی و ناسالم کمتر از بدن جذب شوند. یکی از ویژگی های پنیر پیتزا با کیفیت بالا این است که پنیر نباید هنگام جویدن آدامس در دهان داشته باشد. همچنین ، یک پنیر پیتزا با کیفیت بالا پس از پخت برنمی گردد. برای خوشمزه تر شدن غذا ، بهتر است برخی از مدل های پنیر پیتزا را ترکیب کنید.

همانطور که می دانید ، فلفل های بل یک سبزیجات بالا هستند که به همه ، به ویژه کودکان توصیه می شود. این سه رنگ دارد: سبز ، زرد و قرمز که طعم سبز آن طعم قوی تری دارد. فلفل های Cappeci به دلیل مواد مغذی از جمله ویتامین ها و همچنین برای درمان کم خونی ، محافظت از چشم ، تقویت بینایی و یبوست برای درمان سرماخوردگی مفید هستند. کف فلفل دارای برخی از برجستگی ها است. فلفل با چهار برآمدگی زیر زن است. فلفل یک ماده زن است و طعم شیرینی دارد. بنابراین ، برای تهیه سالاد و غذاهای خام نسبت به فلفل نر مناسب تر است. فلفل با سه برآمدگی زیر نر است ، تخم مرغ کمتری دارد و سریعتر است. از این نوع فلفل برای پخت و پز استفاده می شود و در مورد پخت و پز کاربرد بیشتری دارد. برعکس ، فلفل ماده بعد از پخت و پخت و پز پخته نمی شود و خوشمزه است.

ـ اگر می خواهید استفاده از پیاز را به طور خلاصه توضیح دهید ، باید با پیاز زرد شروع کنیم که مشهورترین عضو خانواده پیاز است. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم نرم تر از پیاز زرد دارد. تقریباً مانند پیاز قرمز است و می توان آنها را به صورت خام یا در سالادها و غوطه وری استفاده کرد. این پیاز همچنین بهترین گزینه برای غذاهای مکزیکی است. پیازهای قرمز نسبت به پیازهای سفید و زرد فیبر بیشتری دارند و به دلیل رنگ زیبای آن می توانند برای تزئین یک بشقاب استفاده شوند. علاوه بر این ، سالاد و ساندویچ نیز انتخاب خوبی هستند. پیاز قرمز طعم کافی نمی بخشد. بنابراین ، آنها معمولاً برای پخت و پز استفاده نمی شوند.